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Der Frühling hält an der Weinstraße besonders früh seinen Einzug. Das zeigt sich schon bei der Mandelblüte, die oft bereits Ende März beginnt. Aber auch bei anderen Pflanzen macht sich die Wärmebegünstigung durch einen frühen Blütenreichtum und eine längere Vegetationsperiode bemerkbar. Da ist es nicht verwunderlich, daß in diesem Klima nicht nur der Wein hervorragend gedeiht, sondern auch Feigen, Kiwi und Esskastanien reifen. Der Sommer glänzt hier durch geringere Niederschlagsmengen, höhere Temperaturen und längere Sonnenscheindauer als anderswo. Warme Luftmassen aus dem Süden bescheren auch im Herbst noch Schönwetterperioden und selbst der Winter ist mit durchschnittlich weniger als 20 Tagen Schneefall pro Jahr relativ mild.
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